Bonjour Fil,
Mozilla sur Macintosh n'a pas ce problème. Par contre il affiche mal "Tieng
Viet Nam" dans le menu de sélection de langue, en ajoutant un carré après le
ê... je suppose qu'il s'agit de deux instances du même bug...
Au fait langue vietnamien, ce traduit par Tie^'ng Vie^.t et non Tie^'ng Vie^.t Nam
En notation en entités numériques, cela donnerait Tiếng Việt.
Je crois que tu viens de modifier la liste de sélection des langues pat Tie^n'g Vie^t. Nam . C'est vraiment trop bizarre comme notation. 
Pierre