Alors donc plus explicationnellement puisque cette discussion est citée : le #SET{foo,<INCLURE>} n’est pas possible car un <INCLURE> range un appel php dans le contenu du cache, au milieu du HTML et c’est d’ailleurs pour ça qu’on l’appelle « dynamique ».
Or les #SET et #GET font leur boulot à ce même moment, lors de la fabrication du cache, mais bien avant donc, que ce cache ne soit servi et que le PHP ne soit exécuté.